ブラッククルミ（ Juglans nigra ）は、多くの健康上の利点を提供すると考えられているタイプのナッツです。 漢方薬の特定のシステムで長く使用されている、黒クルミのエキスは栄養補助食品の形で利用できます。 それは一般に米国で食物として食べられる。 黒いクルミは不飽和脂肪とタンパク質が多いです。
ブラッククルミには、リノール酸、オレイン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、リノレン酸（オメガ3脂肪酸）をはじめとするいくつかの必須脂肪酸が含まれています。
さらに、ブラッククルミには、タンニン（抗酸化作用と抗炎症作用を有する物質のクラス）と、マグネシウムやカリウムなどのミネラルが含まれています。
ブラックウォールナットの用途
ブラッククルミは、典型的には、以下の健康問題のための自然療法として宣伝されています。
さらに、黒いクルミは、心臓病、癌、および酵母の過剰増殖（ 酵母感染 、 カンジダ 、およびツグミなど ）によって引き起こされる感染から保護すると言われています。
局所的に適用すると、黒クルミは、 潰瘍 、 乾癬 、 いぼなどの病状の治療に役立つと言われています 。
ブラックウォールナッツの健康への効果
現在、黒クルミ抽出物を含む栄養補助食品の健康への影響に関する研究は不十分です。
全黒クルミを摂取することによる健康への影響についての研究も不足していますが、2011年に「 ジャーナル・オブ・メディシナル・フーズ（Journal of Medicinal Food）」に掲載された小規模な研究では、黒クルミの心血管効果を英語クルミの効果と比較しています。
この研究のために、36人が毎日約30オンスの黒クルミまたは英国クルミを約1.06オンスずつ食べました。 調査結果によると、イギリスのクルミを食事に追加した参加者は、いくつかの黒糖のクルミをダイエットに加えた参加者と比較して、心血管の健康のいくつかの尺度においてより大きな改善を経験しました。
ブラックウォールナッツの代替品
あなたが必須脂肪酸の摂取量を増やし、おそらくあなたの心臓の健康を守ることができる栄養補助食品を求めているなら、魚油サプリメントの使用を検討してください。 オメガ3脂肪酸が豊富で、魚油は数多くの科学的研究でコレステロールを抑制し、血圧を下げることが判明しています。
黒いクルミのように、エキウムのような自然療法はオメガ3脂肪酸が豊富です。
警告
研究の不足のために、黒クルミ抽出物を含有するサプリメントの長期使用の安全性についてはほとんど知られていない。 しかし、黒クルミが下痢を含む特定の副作用を引き起こす可能性があるという懸念があります。
高いタンニン含量のために、肝臓または腎臓疾患または特定の胃腸状態を有する人々は黒クルミを避けるべきである。 血圧の薬を服用している人は、黒のクルミを避けるべきです。 妊娠中または授乳中の女性および子供は黒いクルミのサプリメントを避けるべきです。
黒いクルミにアレルギーのある人は、黒いクルミのサプリメントをとるべきではありません。 クロス感受性や他のナッツの混入が可能ですので、ナッツアレルギーの人は黒クルミを避けるべきです。
慢性的な健康状態（ 糖尿病など）を黒クルミで自己治療し、標準治療を避けるか遅らせることは重大な結果を招くことに注意することが重要です。
あなたが病気の治療に黒のクルミの使用を検討している場合は、医師に相談してください。
ブラックウォールナッツを見つける場所
液体抽出物の形態で販売されることが多いが、黒色のクルミを含む栄養補助食品は、オンラインで、また自然食品店、薬局、および栄養補助食品専門店で購入することができる。
ブラッククルミは、多くの食料品店や自然食品店でも全面的に販売されています。
>出典：
> Fitschen PJ、Rolfhus KR、Winfrey MR、Allen BK、Manzy M、Maher MA。 "黒と英国ウォールナッツの消費の心血管効果。 Jメッドフード。 2011 Sep; 14（9）：890-8。 doi：10.1089 / jmf.2010.0169。