アボカドの流行に乗るには長い時間がかかりました。 しかし、私が健康上の利点について読んでいるほど、私は彼らに深刻な試練を与えなければならないことを知っていました。 知り合いになるために、私は彼らをスムージーに加え始めました。 数日のうちに私はとても夢中になり、自分自身を欲しがっていました！
しかし、IBSは、新しい食物、特によく知られていない果物や野菜を気にするようになることがあります。
アボカドの健康上の利点はとても印象的なので、定期的に食事に加えることを考えてみてください。 IBSでこれを行う方法を見てみましょう。
アボカドの健康への効果
アボカドは、ビタミンB、ビタミンC、マグネシウム、カリウムの優れた供給源であり、あなたのお勧めの25％を満たす素晴らしいビタミンCの供給源です。 アボカドは食物繊維に関しても光っています.10グラムで、推奨される1日の必要量の40％を満たします。 アボカドはまた、植物由来タンパク質の素晴らしい供給源です。
アボカドは、優れたモノ不飽和脂肪の源です（良いものの1つです）。不飽和脂肪は、血中のコレステロールとトリグリセリドを減らすと考えられています。
興味深い研究の1つは、サラダとサルサにアボカドを添加すると、食事に含まれる野菜から吸収されたカロテノイドの量が増えたことです。
アボカドはあなたのIBSを助けるか傷つけますか？
答えはそれが依存しているということです。
IBSのアボカドに関する唯一の研究は果物のFODMAP含量と関係がある 。 FODMAPワイズアボカド油は良好です（油にはFODMAPが含まれていません）。 アボカド全体の1/8のサービングは、 低FODMAPとみなされます。 これより高いサービングサイズにはソルビトールの量が多く含まれており、このFODMAPタイプに耐えられない場合は症状に寄与する可能性があります。
あなたがアボカドを許容することができるなら、私はあなたの症状を悪化させることなくそれらを食べることができるどのようなレベルで、そうすることをお勧めします。 アボガドの高い繊維含量は、あなたの消化管によって確実に歓迎されます。 さらに、健康的な食物脂肪源は、あなたの腸内細菌叢の健康に良いかもしれません。
アボカドを楽しむ方法
FODMAPレベルを低く保つために必要なより小さな部分のサイズでも、あなたの食事にアボカドを組み込む方法があります：
- それらを緑のスムージーに加えなさい。
- サラダにそれらを加えなさい - 彼らはシンプルなビネグレットをクリーミーで美味しくすることができます！
- サンドイッチスプレッドとして使用してください。
アボカドは簡単に傷つきます。 私は、健康的な果物を確保する最良の方法は、アボガドを緑の時に買ってから、カウンターのボウルに入れて熟成させることです。 彼らが黒くなって触ってやや柔らかくなると、私はそれらを使用する準備が整うまで冷蔵庫に入れます。
FODMAPについて懸念されているため、一杯でフルーツを食べていないかもしれないので、熟したアボカドを凍らせ、それぞれの部分サイズが入ったビニール袋に分けてください。
ソース：
2015年3月14日にアクセスされた「Avocados、Raw、すべての市販品種」 SelfNutritionDataウェブサイト
モナッシュ大学の低FODMAPダイエットアプリは 、2015年2月16日にアクセスしました。
Unlu、N.、et.al. 「ヒトによるサラダおよびサルサからのカロテノイドの吸収は、アボカドまたはアボカド油の添加によって増強される」 The Journal of Nutrition 2005 135：31-436