ターメリックはカレーとスパイスのブレンドによく見られる明るい黄色のスパイスです。 生姜に関連する根はインド、タイ、モロッコ料理で人気があり、伝統的な中国やアーユルヴェーダの薬で長く使われています。
健康への効果
ウコンにはクルクミンと呼ばれる化合物が含まれており、 線維筋痛症や慢性疲労症候群の症状を緩和するのに役立ついくつかの健康上の利点があることが示唆されています。
しかし、これまでは、これらの条件に対して特別に検討された研究はない。
ターメリック/クルクミンについてはいくつかの調査をしていますが、私たちのためにできることを正確に特定するためにはもっと多くの研究が必要です。 スパイスは次のように信じられています：
- 酸化防止剤
- 抗炎症
- 抗ウィルス
- 消化補助
- 局所消毒剤
これは、以下を含む複数の病気の治療に使用されています。
- 関節炎
- がん 、腫瘍の広がりを防ぐ
- 認知機能障害
- 湿疹
- 胆嚢機能
- 胸焼け
- 高コレステロール
- 過敏性腸症候群
- 腎臓結石
- ビタミンDと組み合わせてアルツハイマー病を予防する
- 肝臓の損傷からの保護
- ホルモン補充療法を用いた更年期女性における乳癌リスクの低減
- 2型糖尿病のリスクを軽減する
投薬量
サプリメントとして服用される場合、クルクミンの典型的な用量は1日当たり450ミリグラム~3グラムである。 特定の用途のための最適な用量は、研究によって十分に確立されていない。
ウコンは、乾燥した根の1〜1.5グラムを15分間、1日2回浸漬することによって、紅茶に淹れることもできます。
ターメリック/クルクミン
ウコンを使ってクルクミンをあなたの食事に加えることは、かなり簡単です。 しかし、食事だけで治療用量を得ることは困難かもしれない。
ウコンが多くの伝統食品に使用されているインドでは、平均食餌摂取量は1日当たり60〜200ミリグラムと推定されています。
それは治療用量よりはるかに低いです。
副作用
研究により、ウコン/クルクミンは以下のような副作用を引き起こすことが示されています：
- 胃の不調
- 胸焼け
- 吐き気
- 下痢
- 出血のリスクが増加する
- 脱毛（動物実験における）
- 血圧の低下（動物実験における）
- 腎臓結石のリスクが高い
子供のためのウコンの安全性は確立されていません。
妊娠中にウコンを摂取すると、子宮を刺激して月経出血につながる可能性があるため、注意が必要です。
新しいサプリメントを検討しているときはいつでも、医師や薬局に相談して、危険な相互作用やその他の問題がないことを確認してください。
ソース：
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