関節炎に対するビタミンCの影響

研究は、変形性関節症および関節リウマチの反対の所見を示す。

あなたの食事は、ビタミンCが豊富な果物や野菜に適していますか? あなたはビタミンCサプリメントを摂取すべきですか? ビタミンCと関節炎の間に因果関係や保護的関係はありますか? それらは考慮すべき重要なものです。

ビタミンCと関節炎

1つの研究では、ビタミンCが関節炎を予防し、症状を予防する一方、別の研究ではビタミンCが関節炎を悪化させる可能性があることが明らかにされました。

なぜ矛盾? 実際には理由があります。 この研究は、異なる疾患プロセスである2つの異なるタイプの関節炎関節リウマチ (RA)および変形性関節症 (OA)に焦点を当てた。

ビタミンCと変形性関節症

骨関節炎は関節の漸進的な悪化を特徴とし、関節炎の消耗タイプとも呼ばれている。 関節炎とリウマチの 2004年6月号に掲載された研究結果は、ビタミンCの長期使用が変形性関節症の重篤度を悪化させる可能性があることを示しています。

研究者らは、モルモットにおける8ヶ月間の低、中、高用量のビタミンCの影響を分析した。 モルモットは人間のようにビタミンCを合成することはできません。

高用量群は、膝の最も重度の変形性関節症および最悪の軟骨損傷を発症した。 この研究の研究者らは、ビタミンCの摂取量は現在推奨されている食事許容量を超えて補充してはならないと結論づけました。

ビタミンCおよび関節リウマチ

関節リウマチは、関節の内面の炎症を引き起こし、罹患した関節の破壊および変形をもたらす自己免疫疾患である。 リウマチ疾患の実体では 、ビタミンCが多い食品の摂取は、2つ以上の関節を伴う関節リウマチの一種である炎症性多発性関節炎を予防するように見えることが報告されています。

この研究には、英国で大規模ながん研究に参加した23,000人以上の参加者が参加した。参加者は、食事日記を保管し、研究開始時に関節炎を起こさなかった。

研究者らは、8年間に炎症性多発性関節炎を発症した73人の参加者と、関節炎を残していない146人を比較した。 分析の結果、研究者らは、関節炎を発症した人々は、その病気を発症しなかった人々よりも果物と野菜を少なくしたと結論付けた。 少なくとも果物や野菜を摂取した参加者は、 炎症性関節炎を発症するリスクが2倍であった。

また、関節炎を発症したビタミンC患者のうち、関節炎を発症していない人と比較して、ビタミンCを消費した人の割合に有意差がありました。 最も少ない量のビタミンCを消費した参加者は、最も多量のビタミンCを消費した人よりも関節炎状態を発症する可能性が3倍高かった。関節リウマチに対するビタミンCの効果は、

結論

健康な骨や関節を維持するために、ビタミンCの摂取量を調節することをお勧めします。 過度のビタミンCの摂取は問題になる可能性があります。 果物や野菜を食べることで、毎日推奨されるビタミンCの投与量を自然に得ることができます。

ソース:

デューク大学メディカルセンターでのビタミンCの動物研究における膝関節変形症の悪化。 6/3/2004。

ビタミンCと炎症性多発性関節炎を発症するリスク:将来のネスト化症例対照研究、リウマチ疾患の実体、2004; 63:843-847 http://ard.bmj.com/content/63/7/843