ビタミンDは身体の代謝作用のいくつかを調節する重要な栄養素です。 ビタミンDは、太陽光のエネルギーを使って皮膚の深層に生成されます。 体はビタミンDを作ることができるので、人体に必要なビタミンDのかなりの部分が食事から来るものの、「必須」栄養素とはみなされません。
副甲状腺ホルモンを扱うビタミンDは、主に血液中のカルシウムとリンの量を調節する役割を担っています。 ビタミンDはまた、骨組織の形成を促進し、免疫系における細胞の産生を刺激することが知られている。
ビタミンDが血圧調節と心臓の健康にも役割を果たしている可能性があることを示唆している研究が増えています。 例えば、冬の間、または赤道から離れた場所で高血圧が増加する場合は、利用可能な日光の減少がビタミンDの生産を低下させる状況であることが知られている。
ビタミンDは高血圧を予防できますか？
多分、証拠は完全には明らかではない。 少なくとも1980年代半ば以来、血圧や心臓の健康状態におけるビタミンDの役割は重要な研究課題でしたが、研究の結論は解釈が難しいです。
血管と心臓の両方にビタミンD受容体が多数存在することは知られていますが、ビタミンDがこれらの問題を制御する上である程度の機能を果たしていることを意味しています。 ビタミンDの作用に関する研究は時々お互いに矛盾しているようであり、正確に解釈できないデータを生じることもある。
ある研究は、既存の高血圧を有する高齢者にビタミンDを投与すると、 収縮期血圧および拡張 期血圧の両方が低下することを発見した。 同じ研究でも、ビタミンDとカルシウムを一緒に投与すると、 収縮期血圧と拡張期血圧の両方の低下がさらに大きくなることも分かりました。 これらのデータは、ビタミンDとカルシウムが何らかの形で一緒に働いて血圧を低下させ、カルシウム濃度が高いことがビタミンDの血圧低下作用を促進することを示唆しています。興味深いことに、研究参加者をより注意深く観察すると、これは比較的高いカルシウムレベルを持っていた人々にしか働きませんでした。 冒頭にカルシウムレベルが低い人では、ビタミンDもビタミンDプラスカルシウムも血圧を下げるのに非常に効果的ではありませんでした。
これらの知見は、高カルシウム血症が何らかの形で高血圧を含む心血管疾患を発症するリスクと関連していることを示すような、後の研究によってさらに混乱させられた。 この研究では、適度なサイズの患者群を調べ、カルシウムレベル、 グルコースレベル 、およびコレステロールレベルがすべて一緒に上昇するように見えることを見出した。
つまり、重要な心血管リスク因子である高コレステロールの人々も、高いカルシウムレベルを有するように見えました。 同じ研究でも、高カルシウム血圧と高血圧との関連が示されました。 カルシウムレベルが上昇するにつれて、血圧も上昇する傾向があった。
これら2つの研究を一緒に考えることは、ビタミンDの画像がまだ不明な理由の良い例です。 高カルシウム血症が高血圧と関連している場合、なぜ高血圧、さらにはカルシウム（ビタミンDを含む）が血圧を下げる原因になるのでしょうか？
最近、研究者たちはこれらの困惑的な質問に対していくつかの答えをまとめることができました。
ビタミンDの多くの研究で明らかに矛盾するデータは、変化した腎機能の結果である可能性があります。 重要な研究の1つは、ビタミンDの作用が、 腎機能およびレニン - アンジオテンシン系の作用に基づいて変化するようであることを示した。 高血圧の人は腎機能の変化を起こし、誤作動するレニン・アンギオテンシン系を持つ可能性が高いため、早期の研究は実際には矛盾しないかもしれません。
ビタミンDが血圧の調節に何らかの役割を果たすことは明らかであり、ビタミンDのレベルが低い人は心臓血管の問題を発症する可能性が高いことは明らかですが、これらの複雑な関係の正確な性質は、コンプリート。
私はビタミンDサプリメントを飲むべきですか？
いいえ。経口ビタミンD補給が高血圧や心臓病に対して何らかの保護効果をもたらすことを示唆する証拠はありません。 これまでの証拠は、ビタミンDの食事源が、この病気に関連した「低ビタミン」状態を避けるのに十分であることを示唆している。 正常な健康な成人の場合、 バランスのとれた食事はビタミンDの十分な供給を提供することができます。ビタミンD欠乏症が報告されている人は、経口補給が必要な場合がありますが、これは心臓血管の理由ではありません。
- 50：5マイクログラム/ 200IU未満
- 50〜70歳：10マイクログラム/ 400IU
- 70歳以上：15マイクログラム/ 600IU
どのようなビタミンDの良い食事のソースですか？
ビタミンDは多くの食品に含まれており、いくつかの一般的な食品にはビタミンDが豊富に含まれています。ミルク、シリアル、ベーキングフラワーは、ビタミンDが添加された製品です。
- サーモン4oz：400IU
- ミルク1カップ：50-75IU
- マグロ3oz：200IU
- 卵：各20IU
- キノコ3oz（半カップ）：2700IU（有機、UV処理）
これらの食品はすべて、健康でバランスの取れた食事の一部です。
ソース
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