食物アレルギーや食物不耐性、感受性に苦しんでいる多嚢胞性卵巣症候群（ PCOS ）の女性にとって、食べ物を楽しむことは時には難題です。 成人の約3分の1は食物アレルギーがあると信じていますが、本当の食物アレルギーの数ははるかに少ないと推定されています。 より多くの人々は食物アレルギーよりも食物不耐性および感受性に苦しんでいる。
PCOSを有する女性は、その状態のない女性よりも炎症を有する傾向がある。 炎症は、インスリン抵抗性、2型糖尿病、および非アルコール性脂肪肝疾患などのPCOSに関連する多くの代謝障害の発症の原動力であると考えられている。
PCOSと食物アレルギーおよび食物不耐性との関連は明らかにされていませんが、副作用の原因となる食品を食べると、体内の炎症が増し、PCOS 症状が悪化する可能性があります。 ほとんどの人は、反応が典型的にすぐに起こるため、食物にアレルギーがあるかどうかを知る傾向があります。 一方、食物の不耐性や感受性は、症状がそれほど深刻でなく、おそらく数日後でさえもかなり後に出現する傾向があるため、決定するのが難しい場合があります。
ここでは、PCOSの女性が食物の感受性、どのように検査を受けるのか、食物アレルギーや不耐性とどのように異なるのかについて知っておくべきことがあります。
食物アレルギーとは何ですか？
食物アレルギーは、すべての子供の6％から8％、そして成人の4％に影響します。 成魚の最も一般的な食物アレルゲンは、貝類（エビ、ザリガニ、ロブスター、カニ）、牛乳、小麦、 大豆 、ピーナッツ、ナッツ（クルミ）、卵です。
食物アレルギーは、身体の免疫系によって誘発される食物に対する異常な反応です。
食物アレルゲンは、食物が消化された後に血流に入るタンパク質です。 そこから、彼らは標的器官および組織に行き、アレルギー反応を引き起こす。
食物への有害反応は、通常、摂取後数分から数時間以内に始まります。 いくつかの場合、単に空気に触れたり、食べ物を吸うとアレルギー反応を起こすことがあります。 アナフィラキシーはまれではありますが、身体の多くのシステムが一度に影響を受ける致命的な状態です。
食物アレルギーの徴候や症状は、最も一般的なものが唇や口や喉の痛みやかゆみ、吐き気、嘔吐、痙攣や下痢、湿疹などによって変化します。
食物アレルギーの診断
食物アレルギーは、通常、詳細な履歴、身体検査、および検査検査を行う、ボード認定のアレルギー担当者によって診断され得る。 症状が記録された食品日記を保管することが必要な場合があります。 皮膚プリックテストは、食物アレルギーを検査する1つの有用な方法です。
排泄ダイエットはまた、あなたがアレルギーである食品を決定するのに役立ちます。 疑わしい食物は、症状が解消するかどうかを確認するために、数週間食事から完全に排除されます。 改善が見られる場合、疑わしい食品は、症状が現れているかどうかを確認するために、一度に1つゆっくりと再導入されるかもしれません。
食物アレルギーの治療
一旦食物アレルギーが決定されると、唯一の治療はその食物を避けることです。 これは、食品ラベルを慎重に読む必要があります。 登録された栄養士と働くことは、食事計画の助けとなり、栄養ニーズが満たされるようにすることができます。 エピネフリンペンは、常に重度のアレルギー反応の病歴を持つ個人によって運ばれるべきである。
食品不耐性とは何ですか？
食物アレルギーは免疫系に影響するが、 食物不耐性または感受性は影響しない。 代わりに、食物の感受性と不耐性を「非IgE食物アレルギー」と呼ぶことがあります。 一部の人々の消化器系では、食物を適切に消化できません。
例えば、乳糖不耐性を有する人々にとっては、乳を消化するのに必要な酵素が不足している。 これらの個人が乳製品を食べると、吐き気、ガス、下痢などの消化器副作用を起こす傾向があります。
過敏性腸症候群（IBS）に苦しむ人々は、症状を管理するのに役立つFODMAPアプローチを見つけるかもしれない。 FODMAPは、IBS患者において胃腸障害を引き起こす可能性がある特定の砂糖および食物繊維群です。 FODMAPは、発酵可能なオリゴ糖およびモノサッカライドおよびポリオールを表す略語である。
食品の感受性は一般的ですが、多くの人が気づきません。 それは、食感に敏感な人は典型的には反応が遅れ、食べてから症状が現れるまでに最大72時間かかることがあるからです。 食物感受性に関連する症状には、下痢、蕁麻疹、湿疹、過剰な粘液産生、「脳霧」、片頭痛、関節痛および疲労が含まれる。 食物感受性は免疫系に影響を及ぼし、 炎症を引き起こす可能性があります。 PCOSを有する女性の場合、これは既にその状態に関連する炎症を増すことを意味する。
あなたがリストアップされている症状のいくつかを持っていて、あなたが食品や食品に敏感であると信じている場合は、その症状を引き起こしている正確な食品を把握することが重要です。 グルテン含有食品は、実際には他の食品が原因となりうる脳霧や関節痛などの食物過敏症の症状の多くを引き起こすため、PCOS共同体で一般的に責められている。 あなたの食事を見直したり、幅広い食品を除いたりするのではなく、どのような食品に敏感であるかを確かめるためのテストを受けることは賢明です。
食品不耐性の診断
食物不耐性の診断は複雑なプロセスになる可能性があります。 排泄ダイエットは、反応を見るのに数日かかることがあり、複数の食品が関与する可能性があるため、信頼性が低い傾向があります。 多くの医療従事者は、多数の食物不耐性を試験することができる血液検査であるMediator Release Testing（MRT）を求めている。
問題を引き起こす最も強い食品を避けると、 炎症や症状を軽減することができます。 検査後、特定の食物や食品に敏感であることが判明した場合は、消化器系や免疫系を癒すために食事から除外することが重要です。 あなたがそれらの食品を排除する必要があるかどうか、またはそれらを食べることが決してない場合は、その個体に依存します。 食品安全性について訓練されたRDNを使用して、栄養要求を満たすためにあなたを導き、代替食品を推奨するのを助けることが推奨されます。
敏感な食物を排除するPCOSを持つ女性は、一般的に、より多くのエネルギーを有し、症状は全体的に少なくなる。 いくつかの経験は体重が減少します。
食品不耐性を疑う場合はどうすればいいですか？
アレルギーや不耐性、食物に対する感受性が疑われる場合は、治療を受けてください。 ダイエットに必要な変更を加えることで気分が良くなり、PCOS症状が改善されます。
>出典：
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