15の心臓が健康なスーパーフード

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心臓病のための15の健康食品
クランベリー。 Westend61 /ゲッティイメージズ

健康な食事の後は、心臓病を予防するための推奨された方法であり、 心臓の健康な食事がどのように見えるかについてコンセンサスが増しているようです。 基礎に加えて、ある種の食品は心臓血管系の潜在的な利益のために探索されている。 研究の多くは初期段階にありますが、これらの食品の中には通常の食料品リストにおいしいものを追加するものもあります。 ここでは、これらの食品の15種類の料理があります。

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より健康的な心のためのオイスターキノコ?
オイスターキノコ。 Westend61 /ゲッティイメージズ

あなたが余分な食べ物を摂取すると、バターやオイルのような食品に見られる脂肪の一種であり、過剰な食物を消費すると肝臓で作られます。トリグリセリドは、あなたの血中にあまりにも多くの脂肪が蓄積すると、 例えば、上昇したトリグリセリドレベルは、特に女性において、冠状動脈疾患(一般的な心臓病の形態)の危険性の増加と関連している。

伝統的な中国薬でよく使われるキノコの一種であるオイスターキノコは、トリグリセリドレベルを低下させるのに役立ちます。 例えば、2003年に発表された予備研究では、カキのキノコでの治療は動物のトリグリセリドレベルを低下させるのに役立ちました。 さらに、オイスターキノコはコレステロールを低下させ、 アテローム性動脈硬化症から保護することが判明しました。 牡蠣のキノコを調理するおいしい方法は、牡蠣のキノコのロッケフェラーのこのレシピと、この牡蠣のキノコ "スカラップ"のためのこのビーガンのレシピです。

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健康な体重を維持し、砂糖、精製された炭水化物、加工食品が少ない植物ベースの食生活に従うことは、トリグリセリドレベルを低下させる2つの方法です。 あなたのアルコール摂取量を制限し、喫煙を避け、定期的に運動することも助けてくれるかもしれませんし、オメガ3脂肪酸のような自然療法がトリグリセリドをチェックしているかもしれないことを示す研究もあります。

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より健康な動脈のためのトマト?
トマト。 パトリシア・サバレーゼ/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ

トマトで発見された化合物は、最近、 分子栄養と食品研究で発表された研究室の研究によると、血管疾患を防ぐのに役立つかもしれない。 マウスの試験では、9オキソオクタデカジエン酸と呼ばれる物質が異常脂質血症(血流中のコレステロールおよび/または脂肪の異常な蓄積)と戦うことができることが科学者らによって発見された。 この研究の著者らは、異常脂質血症を止めることによって、 アテローム性動脈硬化症動脈硬化症)などの血管疾患を予防することができる可能性があることに留意する。

過去の研究は、トマトの他の物質がアテローム性動脈硬化症から保護するのに役立つ可能性があることを示しています。 例えば、リコピンは、動脈のプラークの蓄積を減少させる可能性がある。 またスイカとピンクグレープフルーツに含まれる抗酸化物質であるリコペンは、 前立腺癌と戦うために予備研究で発見され、肺の健康状態も改善されています。 トマトを食べるおいしい方法は、Jamie Oliverのこのマザーシップトマトサラダレシピです。

アテローム性動脈硬化症を予防するには、高コレステロール、高血圧、肥満、重度のアルコール使用、喫煙などのリスク要因を回避または管理することが重要です。

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白い桑とコレステロールを切る
白い桑です。 Ion-Bogdan Dumitrescu / Moment / Gettyイメージ

あなたのコレステロール値を見ることは、動脈をきれいに保ち、 心臓病から解放するための重要な方法です。 血中にコレステロールが多すぎると、動脈壁にプラークが形成され、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。 抗酸化物質はプラークの形成を妨げると言われているので、 白い桑のような抗酸化物質に富んだ自然療法を使用してコレステロールを低下させ、心臓の健康を増進させる人がいます。

これまで、白い桑がコレステロールを抑制できるかどうかを調べた研究はほとんどありませんでした。 それでも、予備研究(2011年に出版された動物実験を含む)は、白い桑の使用がコレステロールレベルの改善とアテローム性動脈硬化症の予防に役立つ可能性があることを示しています。

白い桑に含まれる抗酸化化合物の一種で、 アントシアニンクランベリーエルダーベリー 、タルトチェリーなどの物質にも含まれています

フルーツサラダ、またはベリーを必要とするレシピでホワイトムルベリーを試してみてください。(白いムルベリーを、通常の桑の木の未熟な果物と混同しないでください)。

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Chiaはスーパーシードですか?
マンゴーのチアプディング。 バニラエコーズ/モーメント/ゲッティイメージズ

数十年前にあなたがあなたのChia Petを捨てたとしても、Chiaの種を保つ良い理由があるかもしれません。 繊維が多いと、食用種子が豊富なα-リノレン酸源( 炎症戦うために示されているオメガ3脂肪酸の一種)として役立ちます。 さらに、暫定的な研究では、寒気の種がコレステロールを抑制し、心血管疾患の危険因子を減らすのに役立つことが示唆されています。

多くの支持者は、あなたの食生活にキアの種子を加えることで、エネルギーを増やし、気分を高め、血糖を調節し、骨の健康を保つことによって健康を増強できると主張しています。 しかし、これらの健康強調表示を支持する証拠はほとんどありません。

チアの種子も自然な体重減少援助として広く宣伝されていますが、肥満の体重減少促​​進効果の証拠は弱いです。 実際、既存の研究によると、慢性咳嗽は体重に全く影響を及ぼさない可能性があります。

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チアを試すおいしい方法には、このchia朝食プディングレシピとこのchia焼きチキンナゲットレシピが含まれます。

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低コレステロールのための亜麻仁
亜麻仁 Arx0nt / Momentオープン/ゲッティイメージズ

リサーチのレビューによると、亜麻仁を食べることでコレステロールを減らすのに役立つかもしれません。 研究者は合計で28の研究(合計1,500人以上の参加者)を対象とし、亜麻仁消費は総コレステロールとLDLコレステロールの有意な減少と関連していることが明らかになった。 しかし、HDL(いわゆる「良い」)コレステロール値は有意に変化しなかった。 さらに、亜麻仁のコレステロール低下効果は、女性(特に閉経後の女性)およびより高いコレステロールレベルを有する人々においてより顕著であった。

亜麻仁は、繊維や心臓の健康に良いオメガ3脂肪酸が豊富で、以前の研究では糖尿病更年期症状高血圧の人々に役立つことが示されています。

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穀物、スムージー、その他の食品に添加する前に、アマニ粉砕(例えば、コーヒーグラインダーで粉砕)を試みてください。

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オアツはコレステロールをカットします
オーツ麦。 Arx0nt / Momentオープン/ゲッティイメージズ

オート麦に含まれる物質は、コレステロールを確認するのに役立つかもしれないと研究が示しています。 この研究には、高コレステロールの患者367人が参加した。彼らは、毎日、小麦繊維またはオート麦βグルカンを2週間に2回摂取し、4週間摂取した。 研究を完了した345人のデータを見ると、LDLコレステロールは、オートムギのβグルカン穀物に割り当てられた人々の間で有意に低かったと研究者らは判断した。

ベータグルカンは、シイタケおよびマイタケのような多数の薬用キノコでも見られる。 試験管の研究によると、β-グルカンは免疫系を刺激し、したがって癌と戦う可能性があることを示唆している。 しかしながら、β-グルカンがヒトの癌リスクを低下させる可能性についてはほとんど知られていない。

過去の研究によると、他の多くの天然物質( サイリウムとグルコマンナンを含む)もまたコレステロールレベルを低下させるのに役立つかもしれない。

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健康なコレステロールレベルのためのキャロブ
キャロルスムージー。 ブライアンマクドナルド/フォトディスク/ゲッティイメージズ

甘味料やチョコレート代用品として最もよく知られているかもしれませんが、イノシシは高コレステロール (心臓病の発症に関連している)の自然療法として宣伝されています。 カロブは、コレステロールレベルを低下させるために使用される場合、一般にパルプ形態で消費される(しばしば、エネルギーバーおよび他の「機能性食品」の成分として)。

いくつかの小規模な研究( 植物栄養学の植物食品からの2010年の報告を含む)は、あなたの食事中にカロブポッド繊維を含むことがLDL(いわゆる「悪い」コレステロール)および総コレステロールレベルを低下させるのに役立つことを示唆しています。 しかし、高コレステロールの治療薬としてイナゴを推奨するには、より多くの研究が必要です。

イナゴを使用するいくつかのおいしい方法は、このイナゴカキのプディングを含みます。 繊維の摂取量を増やすには(カロブのコレステロール低下効果を担うと言われている物質)、毎日の食事に全粒粉、ナッツ、種子、果物、野菜などの高繊維食品を入れてください。

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ザクロのコレステロールを抑える
ザクロ種子。 ジェニファーKラコウスキー/モーメント/ゲッティイメージズ

近年、ザクロジュースは心臓の健康を増強する可能性があると認識されています。 しかし、ザクロフルーツの皮が心臓の健康を増強する可能性があるという証拠もあります。 抗酸化物質と抗炎症化合物が積まれたザクロの皮は、コレステロールをチェックしておくことで、あなたの心臓を助けるかもしれません。

ザクロの皮やコレステロールのコントロールに関する最新の研究の中には、2014年にエビデンスベースの補完代替医療に掲載された動物ベースの研究が含まれています。高脂肪食に飼われた動物のグループを巻き込んで、ザクロ果皮抽出物で処理した後の総コレステロールの有意な低下。

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ザクロの種を食べたり、ヨーグルトにふりかけたりしてみてください。 また、このザクロのビートサラダレシピまたはこのほうれん草 - ザクロのサラダレシピを試してみてください。

コレステロール管理に役立つ可能性がある他の果実抽出物には、グギ果実、アサイ、 ブラックカラント 、およびチョコレートから得られる化合物が含まれる。 果実やブドウが豊富で、アントシアニンと呼ばれる化合物のクラスも、コレステロールレベルを改善するのに役立ちます。

ソース:

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ココア・フォー・ザ・ハート
ココアパウダー。 Stepan Popov / E + /ゲッティイメージズ

過去の研究では、ココア抽出物は、フラボノイド含有量のために、糖尿病患者の心臓病に対する防御を高め、コレステロールを保持し、血管損傷を逆転させることが判明している。 いくつかの研究は、消費するチョコレートがコレステロールを低下させる可能性があると示唆していますが、結論を導くにはより多くの研究が必要です。

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あなたのココア摂取量を上げると、免疫系を刺激して腸の健康を増強することが示されている有益な細菌であるプロバイオティック細菌の増殖を促進することもできます。 研究者らはAmerican Journal of Clinical Nutritionの研究で、ココア中の特定の抗酸化物質がプレバイオティクス(probioticsのエネルギー源として役立ち、いわゆる "friendly bacteria"が繁栄するのを助ける非消化物質)として作用する可能性があることを発見しました。

研究のために、22人の健康な被験者が、抗酸化物質が豊富なまたは貧しいココアの飲料を毎日4週間飲んだ。 研究結果は、酸化防止剤が豊富な飲料の毎日の消費が参加者のプロバイオティック細菌の数を有意に増加させることを示した。 酸化防止剤が豊富な飲料はまた、炎症のマーカーであるC反応性タンパク質のレベルを低下させるようであった。

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ケフィアとコレステロールの切断
ケフィアのグラス。 esemelwe / E + /ゲッティイメージズ

ヨーグルトのように、ケフィアは通常発酵乳から作られた食品です。 プロバイオティクスが豊富で、ケフィアは免疫力を高め、消化器系を刺激し、多くの一般的な健康問題を予防することで健康を増強すると言われています。 例えば、多くの支持者は、ケフィアがあなたのコレステロールをチェックして心臓の健康を守ることができると示唆しています。

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ケフィアがコレステロール値を低下させるという証拠はほとんどありませんが、予備研究では、豆乳をベースにしたケフィアがコレステロールとの戦いのメリットをもたらす可能性があることが示されています。 あなたのコレステロールを下げるためにすべての自然な方法を探している場合は、緑茶を飲み、中量の大豆を食べ、 シナモンを使って食べ物を味わってみてください。 さらに、いくつかの研究では、オート麦、亜麻仁、ハイビスカス茶を定期的に摂取すれば、高コレステロールの予防に役立つことが示されています。

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Acaiはあなたのコレステロールを抑制できますか?
アサイフルーツ。 Brasil2 / E + /ゲッティイメージズ

あなたのコレステロールを見て、心臓病を食い止めることについては、健康的な食事が不可欠です。 実際、 アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション(The Journal of Clinical Nutrition)の調査によれば、心臓の健康な食事(果物や野菜、全粒粉、低脂肪乳、油状魚、砂糖の限られた摂取塩)は、約3ヶ月間、コレステロールレベルの有意な低下を経験した。

あなたのコレステロールレベルを下げるためのより多くの助けのために、acaiとして知られている自然療法は有益かもしれません。 acaiの潜在的なコレステロールカット効果に関する研究は限られていますが、いくつかの予備研究では、抗酸化物質が豊富なベリーがLDLコレステロールのレベルを下げるのに役立つことが示唆されています。

アサイで発見された抗酸化化合物の一種で、 アントシアニンはコレステロールの抑制に加えて血圧を下げ、アテローム性動脈硬化症と戦うと考えられています。 また、アントシアニンには、果実のチェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、ブドウなどをいっぱいに入れておいてください。

ここでは3つのアサイのボウルとアサイの朝食ボウルのレシピがあります。

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健康な心臓の植物ステロール
アーモンドは植物ステロールの源です。 Cultura / Nils Hendrik Mueller / Cultura Exclusive / Gettyイメージ

自然に数多くの食品に含まれる植物ステロールは、コレステロールと構造や機能に似た化学物質です。 過去の研究によれば、植物ステロールが豊富な食品を摂取することで、体内でのコレステロールの吸収を減らし、心臓病のリスクを減らすことができます。

栄養、代謝、心血管疾患の研究では、植物ステロールを豊富に含むヨーグルトドリンクまたは植物ステロールを含まないヨーグルトドリンクを2ヶ月間1日2回摂取した108人のメタボリックシンドロームが検査されました。 研究の終わりまでに、植物ステロール群のメンバーは、総コレステロールおよびLDL(「悪い」)コレステロールの有意な減少を示した(対照群の参加者と比較して)。 研究の著者によると、これらの知見は、フィトステロールがメタボリックシンドロームの人々の心臓病のリスクを軽減するのに役立つことを示唆している。

あなたの食事に植物ステロールを取り入れるには、アーモンド、ピーナッツ、植物油(オリーブオイルとゴマ油を含む)、小麦ふすま、小麦胚芽などの食品の摂取量を増やします。 さらに、多くの強化食品(シリアルやオレンジジュースなど)には植物ステロールが豊富に含まれています。

植物性ステロールを含む栄養補助食品は、しばしば高コレステロールの自然療法として宣伝されていますが、サプリメントとして植物ステロールを摂取することによるコレステロールの効果を調べた研究はほとんどありません。

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心臓発作予防のためのリンゴ?
りんご。 ヴェルディーナ・アンナ/モーメンツオープン/ゲッティイメージズ

疾病対策予防センターによると、毎年約73万5000人の米国人が心臓発作を起こしている。 心臓発作の主要な危険因子の1つは、虚血、冠状動脈の閉塞によって特徴付けられ、心臓への血流を減少させる状態である。 心臓発作を防ぐためにはバランスのとれた食事、定期的な運動、喫煙の回避、ストレス管理など、多くの健康的な生活習慣が重要ですが、リンゴペクチンなどの自然療法が虚血と同様に役立つ可能性があります。

リンゴに天然に存在する可溶性繊維、リンゴのペクチンは、ほとんど科学的研究で試験されていません。 それでも、いくつかの予備的な研究(2014年の栄養研究と実践に掲載された動物ベースの研究を含む)は、リンゴのペクチンが虚血と戦うのを助けるかもしれないことを示唆している。 ラットの試験では、研究の著者らは、リンゴのペクチンが、動脈の閉塞に関連する心筋細胞の損傷を防ぐのに役立つことを見出した。

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また、リンゴのペクチンが心臓の健康を増強し、コレステロールレベルを低下させることによって心臓病を予防する助けとなることの証拠があります。 しかし、リンゴのペクチンがどのようなタイプの心臓疾患に対しても予防されるためには、より多くの研究が必要です。

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ウォールナッツはあなたの心臓の健康を高めることができますか?
クルミ。 ジュゼッペ・エスポジート/モーメント/ゲッティイメージズ

英語のクルミは、抗酸化物質、抗炎症化合物、ミネラル、およびリノール酸やリノレン酸(オメガ3脂肪酸の一種)のような必須脂肪酸が豊富で、しばしば心臓血管の健康を強化し、疾患。

現在、クルミの心臓の健康への影響を調べる科学的研究が不足しています。 しかし、 Journal of Medicinal Foodに掲載された2011年の研究では、研究者は36人の成人に約1.06オンスの黒クルミまたは英国クルミをその食餌に30日間追加しました。 結果は、英語のクルミの消費は、(ブラッククルミの消費に比べて)心臓血管の健康のいくつかの尺度で大きな改善につながったことを明らかにした。

あなたの心臓の健康を守り、心臓病のリスクを下げるためには、コレステロールと血圧をチェックし、ストレスと体重を管理し、健康な食事に従い、定期的に運動することが肝要です。

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健康な心のためのクランベリー?
クランベリー。 Westend61 /ゲッティイメージズ

研究によると、 クランベリーは心臓の健康を増強する可能性があります。 試験管実験では、クランベリージュースの心臓保護効果をリンゴ、ココア、赤ワイン、緑茶の心臓保護効果と比較しました。 彼らの発見は、クランベリージュースには血管の狭窄を予防することが知られている化合物が含まれており、高血圧を防ぐことが明らかになりました。

クランベリーがヒトの心臓血管の健康を促進することができるかどうかを理解するためには、さらなる研究が必要である。 以前の研究では、抗酸化物質が豊富なベリーが尿路感染を予防し、歯肉疾患のリスクを軽減するのに役立つことが示されています。

多くの他の天然物質が心臓の健康を害することが知られています。 亜麻仁は、例えばビタミンDが炎症(心臓病の重要な危険因子)を抑制するのに役立つ一方で、コレステロールを確認するのに役立ちます。

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ヒント
キャシーウォン

あなたが代替医学の任意のフォームを試みることを検討している場合は、あなたのレジメンを変更する前にあなたの医師と話すことが重要です。 自己治療し、従来の治療を避けることは重大な結果をもたらす可能性があります。

ソース:

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